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Nouveaux cutters et émulsionneurs verticaux

11 octobre 2012 Español   Português   Italiano   English  

 

Parmi les nouveautés que nous vous présenterons dans la prochaine édition d’Hostelco, vous trouverez la nouvelle gamme de cutters et d’émulsionneurs verticaux, qui permettent de couper, triturer, mélanger, pétrir et émulsionner n’importe quel produit en quelques secondes.

La nouvelle gamme est composée par les cutters CK à deux vitesses et les cutters-émulsionneurs CKE à vitesse variable.CK  et CKE sont pourvus d’un bloc-moteur et d’une cuve d’une capacité de 5 ou 8 litres afin de répondre aux différentes exigeances de production. Tous les modèles possèdent un panneau de contrôle électronique étanche qui permet une programmation en temps, ainsi qu’une touche “rafales” ou “pulse”.

Les cutters-émulsionneurs CKE sont pourvus d’un racleur qui garantit une plus grande homogénéité du produit final et qui évite  le réchauffement de ce dernier. 

+Infos: SammicTV

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