Sammic

Ibán Yarza, plume invitée de luxe

26 octobre 2015 Español   Italiano   Português   English  

Celui qui connaît le monde du pain, connaît Ibán Yarza, journaliste, grand communicateur, divulgateur et autorité indiscutable dans le monde du pain artisanal. On le définit comme le "Superman" du pain dans la revue El Comidista et comme celui qui aime "partager le pain".

Auteur des sites internet tequedasacenar.com et lamemoriadelpan.com, auteur et traducteur de livres sur le pain artisanal, nous l'avons invité à élaborer une ou deux recettes réfléchies en hôtellerie pour notre blog. Dans quelques jours, nous les publierons pour nos distributeurs et amis.

Nous espérons qu'elles seront à votre goût!

 

Aucun commentaire, soyez le premier !

Laissez un commentaire

Retour
Hemen, ilunpea baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago