Sammic

Fours Snack
Fours Gastronorm - Mixtes   Fours Boulangerie-Pâtisserie  

Fours boulangerie-pâtisserie ou fours gastronorm-mixtes

Fours boulangerie-pâtisserie

  • BO-464: 4 x 600x400, 2 moteurs avec inverseur. 

Caractéristiques générales :

  • Minuteur analogique 0-60 mn
  • Humidificateur avec contrôle mécanique
  • Porte rabattable
  • Éclairage intérieur

Fours gastronorm-mixtes

  • SO-523: 5 x GN2/3: 1 moteur avec inverseur.
  • SO-711: 7 x GN1/1, valable pour 600 x 400. 2 moteurs avec inverseur.
  • SO-1211: 12 x GN1/1, valable pour 600 x 400. 3 moteurs avec inverseur.

Caractéristiques générales :

  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable
  • Minuteur analogique 0-10 h
  • Thermostat réglable de 0 à 280ºC
  • Contrôle mécanique de la vapeur direct
  • 2 plateaux récupérateurs de l'eau 
  • Porte munie d'une fermeture de sécurité
  • Éclairage intérieur
  • Équipés de ventilateur
  • Sonde à cœur
  • Évacuation des fumées automatique
[+]

Fours Gastronorm - Mixtes
Fours avec Grills, Plateaux et Bacs Gastronorm 1/1 et 2/3

Les fours gastronorm ou mixtes SO de Sammic sont robustes, fiables et efficaces. 

L'intérieur et l'extérieur des fours SO sont en acier inoxydable et ils sont équipés d'une minuterie analogique 0-10 h, ainsi que d'un thermostat réglable de 0 à 280ºC. De plus, ils possèdent un ou plusieurs moteurs avec inverseur, un contrôle mécanique de la vapeur directe et 2 plateaux pour la récupération de l'eau.

La porte est munie d'une fermeture de sécurité et tous les modèles possèdent un éclairage intérieur, un ventilateur, une évacuation automatique des fumées et une sonde à cœur.

[+]

Fours Boulangerie-Pâtisserie
Four avec Plateaux et Grills de 600x400

Le four de boulangerie-pâtisserie BO-464 de Sammic marit robustesse, fiabilité et simplicité d'utilisation. 

L'intérieur et l'extérieur de four BO-464 est en acier inoxydable et il est équipés d'une minuterie analogique 0-60 min, qui assure une manipulation simple et intuitive du four. Il possède également un humidificateur avec contrôle mécanique, la porte est rabattable et il possède un éclairage intérieur.

[+]
tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
SO-523 SO-711 SO-1211 BO-464
Capacité récipients en 600x400 -- -- -- 4
Capacité récipients GN 2/3 5 -- -- --
Capacité récipients GN 1/1 -- 7 12 --
Distance entre plateaux 65mm 65mm 65mm 80mm
Moteurs 1 2 3 2
Puissance Totale 3500W 9600W 14400W 6900W
Dimensions extérieures 635x705x690mm 980x840x790mm 980x840x1090mm 780x720x650mm
Poids net 56Kg 102Kg 126Kg 71Kg
Équipement : Plateaux -- -- -- 4
Équipement : Grilles 2 2 2 --
Pouvons-nous vous aider?
Contactez-nous

Accessoires du Fours Snack

Retour
Hemen, ilunpea baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago