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Lave-vaisselle à Avancement Automatique Des Paniers

Tunnels de lavage avec une capacité allant jusqu'à 5.000 assiettes / heure

Les tunnels de lavage sont idéaux pour les hôtels, les hôpitaux et les grands réfectoires en général.
  • Fabrication en acier inoxydable.
  • Rideaux anti-éclaboussures en entrée et sortie de série (à partir du modèle SRC-2200).
  • Entraînement central des paniers en acier inoxydable muni d'un limiteur de couple à friction en cas de blocage.
  • Séparation des différentes zones par des rideaux intermédiaires.
  • Démarrage automatique.
  • Remplissage automatique de la chaudière.
  • Contrôle précis de la température par sondes de température de grande précision. Facilité de réglage et visualisation.

Économie

  • Microrupteur de lavage à l'entrée de la machine démarrant les pompes de lavage à l'introduction des paniers.
  • Temporisation du fonctionnement des pompes de lavage.
  • Économiseur de rinçage.
  • Rinçage avec réducteur de pression pour limiter la consommation d'eau.
  • Arrêts automatiques programmés lorsqu'il n'y a pas de charge.
  • Arrêt et temporisation de l'entraînement par action de la butée d'arrêt.

Nettoyage et entretien

  • Grande porte à ouverture assistée permettant l'accès pour le nettoyage et l'inspection.
  • Bras et diffuseurs facilement démontables pour le nettoyage.
  • Filtres en acier inoxydable avec pente et bac à résidus amovible (SRC-1800: sans bac à résidus).
  • Vidange simple de la chaudière en libérant une seule durite.
  • Détection simplifiée des pannes grâce à des témoins lumineux.
  • Réparation simplifiée sans ôter la machine de son emplacement.
[+]
tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
ST-1400 ST-1700 ST-2200 ST-2800 ST-3000 ST-3500 ST-4400
Production heure
Production paniers/heure (min.) 80 95 84 100 112 128 163
Production paniers/heure (max.) 126 150 168 192 245
Production plats/heure (min.) 1440 1710 1512 1800 2016 2304 2934
Production plats/heure (max.) 2268 2700 3024 3456 4410
Lavage
Température de lavage 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC
Contenance cuve lavage 80l 100l 100l 100l 100l 100l 100l
Puissance de la pompe 2Hp / 1500W 3,2Hp / 2400W 3,2Hp / 2400W 3,5Hp / 2600W 3,2Hp / 2400W 3,5Hp / 2600W 3,5Hp / 2600W
Résistance chauffage lavage 7500W 9000W 9000W 9000W 9000W 9000W 9000W
Rinçage
Consommation eau 270l/h 270l/h 300l/h 300l/h 390l/h 390l/h 480l/h
Résistance chauffage rinçage 15000W 18000W 18000W 18000W 18000W 18000W 27000W
Capacité de la chaudière 20l 20l 20l 20l 20l 20l 20l
Puissance
Puissance démarrage moteur 0,16Hp / 120W 0,16Hp / 120W 0,25Hp / 180W 0,25Hp / 180W 0,25Hp / 180W 0,25Hp / 180W 0,25Hp / 180W
Puissance Totale 24120W 29520W 29580W 30270W 30460W 36810W 52790W
Dimensions extérieures
Largeur 1180mm 1700mm 1700mm 2300mm 2300mm 2900mm 3500mm
Profondeur 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm
Hauteur 1430mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm
Poids net 200Kg 250Kg 250Kg 410Kg 430Kg 450Kg 540Kg
Module de séchage TS-600 TS-600 TS-600 TS-600 / TS-800 TS-600 / TS-800 TS-600 /TS-800 TS-800
Module de séchage 90º TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90
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