Sammic

Batteur-mélangeur BM-5

Modèle à poser sur table. Cuve de 5 litres.

Pour travaux intensifs.

Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits,etc.), de blancs d'oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).

  • Modèle compact, idéal pour des établissements jusqu'à 50 couverts.
  • Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers.
  • Muni d`un écran protecteur de sécurité extractible.
  • Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
  • Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l`écran protecteur.
  • Appareil aux normes NSF International (normes d`hygiène, de nettoyage et de matériel aptes pour le contact avec les aliments).
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Caractéristiques techniques

Capacité De La Cuve: 5 l

Contenance En Farine (60 % Eau): 1.5 Kg

Puissance Totale: 250 W

Dimensions Extérieures

  • Largeur : 310 mm
  • Profondeur: 382 mm
  • Hauteur : [v:d
Niveau De Bruit à 1 M.: <80 dB(A)
Bruit De Fond: 45 dB(A)

Fiche de produit

Équipement inclus

  • Cuve en acier inox.
  • Crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde.
  • Palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie.
  • Fouet, pour des mélanges à consistance liquide.
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