Kitchen Bridge Chef Ambassadeurs

Chefs Ambassadeurs de Kitchen Bridge

Ilan Hall  New York (États-Unis)

  • Il a participé à la première édition de « Kitchen Bridge Ambassador Program ».
  • Il a étudié à Florence avec le programme Apicius et a obtenu son master à l'école Culinary Institute of America.
  • Il a remporté la deuxième saison de Top Chef aux États-Unis.
  • Il a été invité au concours télévisé américain Knife Fight pendant quatre saisons.
  • Il est propriétaire du restaurant végétalien The Gorbals. 


Josiah Citrin  Los Angeles (États-Unis)

  • Il a participé à la première édition de « Kitchen Bridge Ambassador Program ».
  • Avec plus de 25 ans d'expérience, il est expert culinaire et vétéran du panorama gastronomique de Los Angeles.
  • Il est propriétaire du restaurant prisé Mélisse qui compte deux étoiles au guide Michelin.
  • Il dirige aussi les restaurants Charcoal Veniceet Dave's Doghouse.


Paul Kahan  Chicago (États-Unis)

  • Il a participé à la première édition de « Kitchen Bridge Ambassador Program »
  • Il a commencé a étudier l'informatique à l'université, mais en travaillant dans la cuisine du restaurant Metropolis d'Erwin Drechsler, il s'est rendu compte que sa vraie vocation c'était la cuisine.
  • Il a appris dans différentes cuisines jusqu'à ce qu'il ouvre son propre restaurant Blackbirden 1999 qui possède actuellement une étoile au guide Michelin.
  • C'est le chef exécutif et associé du groupe d'entreprises One Off Hospitality Groupqui inclut 12 restaurants répartis dans Chicago.
  • Il est mondialement reconnu et a reçu de nombreuses éloges et récompenses au cours de ces dernières années.


Depuis cinquante ans, nous apportons des solutions répondant aux utilisateurs les plus exigeants dans les secteurs de l’hôtellerie, les collectivités et la restauration.

Nous sommes leaders dans la fabrication de laverie et de préparation dynamique.

Le juste choix

Plus d'informations

Notre réseau à l’exportation garantit une présence active dans 100 pays sur les cinq continents.

Contactez-nous