Machines à Emballer Sous-vide - Gamme "sensor"
Série 200   Série 300   Série 400   Série 500   Série 600   Série 800  

Gamme SE .Vide contrôlé par un senseur ou microprocesseur de grande précision.

La gamme SE des machines à emballer sous-vide Sammic incorpore une nouvelle plaque électronique qui utilise un programme unique pour régler le vide en pourcentage ainsi que l'option de programmation jusqu'à 10 s de vide « plus ».

Les machines à emballer sous-vide professionnelles Sammic permettent de prolonger la durée de conservation des aliments crus ou cuisinés, sans perte de poids, sans dessèchement ni mélange de saveurs et d'odeurs. Le châssis et la cuve sont fabriqués en acier inoxydable et la barre de soudure, sans câbles, permet un nettoyage de la cuve facile et confortable. Tous les modèles sont équipés de pompes Busch et possèdent une double soudure ou un double cordon de soudure afin de garantir la durabilité du conditionnement.

Ils sont équipés d'un panneau de commande numérique. Le vide est contrôlé par un capteur ou microprocesseur de grande précision, évitant ainsi les réglages de durée et les essais inutiles d'emballage : la durée nécessaire pour faire le vide est optimisée pour le produit à conditionner, indépendamment de son volume. En ce sens, le manomètre est enlevé et est remplacé par un panneau avec un écran qui indique le vide en pourcentage de manière précise.

Les machines à emballer sous-vide SE offrent un conditionnement de liquides en toute sécurité, dans la mesure où elles permettent de fixer à l'avance un niveau de vide adapté pour le conditionnement de liquides à température ambiante sans risques de débordements ou d'éclaboussures. De plus, tous les modèles sont préparés pour le branchement du kit de vide extérieur Vac-Norm, qui permet de réaliser le vide dans des bacs Vac-Norm spécialement conçus pour cela.

Tous les modèles proposent des prestations spéciales, comme l'option d'effectuer des cycles d'emballage uniquement pour la soudure de sachets en réglant un vide plus faible, ou pour mariner les produits grâce à la touche pause qui permet de geler la phase de vide et redémarrer au même point.

Tous les modèles de la gamme SENSOR possèdent une décompression progressive à impulsions, qui protège les produits pendant la mise sous-vide et qui évite d'éventuelles perforations des sachets lorsque les produits possèdent des arêtes vives.  

Les machines à emballer sous-vide professionnelles Sammic possèdent un programme de séchage de la pompe, qui permet de prolonger sa durée de vie utile, mais également un compteur d'heures de fonctionnement qui permet de savoir quand l'huile doit être remplacée. 

CARACTÉRISTIQUES SÉRIE 200 SÉRIE 300 SÉRIE 400 SÉRIE 500 SÉRIE 600 SÉRIE 800
CAPACITÉ POMPE (m3/h) 4 / 6 6 / 10 / 16 10 / 16 / 20 20 40 / 63 63 / 100
TYPE DE SOUDURE Double
LONGUEUR BARRE SOUDURE (mm) 280 320 420 420+420

413+656
465+465

530+848
581+581
848+848

PUISSANCE ÉLECTRIQUE (W) 100 / 370 370 / 370 / 370 370 / 370 / 750 750 1.100 / 1.500 1.500 / 2.200
ALIMENT. ÉLECTRIQUE 230V / 50-60 Hz / 1~ 230-400V / 50-60 Hz / 3N~
PRESSION VIDE MAXIMALE(mbar) 2 2 2 2 0.5 0.5
DIMENSIONS CHAMBRE (mm)
LARGEUR 288 330 430 560 672 864
PROFONDEUR 334 360 415 430 481 603
HAUTEUR 111 155 145/180/180 183 200 215
DIMENSIONS EXTÉRIEURES (mm)
LARGEUR 337 384 484 625 740 960
PROFONDEUR 431 465 529 537 566 757
HAUTEUR 307 403 413/448/448 513 997 998
POIDS NET (Kg) 23/26 34/34/35 64/65/70 80 145/159 232/250
ÉQUIPEMENTS 1 plaque de niveau
[+]

Série 500
Modèle à poser sur table: Deux barres de soudure parallèles de 420+420mm.

  • Chambre large.
[+]
Pouvons-nous vous aider?
Contactez-nous

Accessoires du Machines à Emballer Sous-vide - Gamme "sensor"

Retour
Hemen, ilunpea baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago