KitchenBridge I : Martín Berasategui, une expérience 3 étoiles

22 août 2018 Español   Italiano   Português   Deutsch   English  

Pour terminer le premier jour de l'itinéraire basque de la première édition du programme KitchenBridge, nous visitons la maison de l'un de nos chefs hôtes : Martín Berasategui. Ce chef renommé possède 8 étoiles Michelin et, depuis toujours, il a eu un lien spécial avec Sammic car il est membre de la famille de l'un des fondateurs de cette entreprise.

Avec nos invités nous nous sommes rendus au restaurant Martín Berasategui de Lasarte, avec 3 étoiles Michelin, où nous visitons la cuisine, de 350 m2 pour 40 convives, ses caves à diverses températures et avec plus de 15 000 références du monde entier, et même le plateau pour les enregistrements. Pour terminer, notre grand ami nous a ravis avec son grand menu dégustation.

Une expérience inoubliable. Garrote !

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