XM-12 : Crèmes, sauces et guacamoles

De par son design, le XM-12 permet d'obtenir des crèmes et des sauces à la texture idéale à tartiner, pour accompagner un amuse-gueule ou être l'élément principal d'un plat.

Grâce à ses différentes vitesses, il est également possible d'obtenir une texture plus rustique, avec des morceaux des différents éléments, mais coupés de manière uniforme.

Crème d'avocat

Ingrédients :

• Avocat 500g
• Jus de citron 30g
• Sel 7g
• Poivron rouge pour décorer 10g