Combi CK-402
2 en 1: coupe-légumes de grande capacité (650 kg/h) + cutter avec cuve de 8 litres.
Se compose d'un bloc-moteur à vitesse variable, d'une goulotte grosse capacité, et d'une cuve-cutter 8 litres avec rotor muni de lames micro-crantées.
En tant que coupe-légumes, sa goulotte possède une lame sur un côté qui amène les produits à l'intérieur de la bouche et coupe des produits entiers tels que le choux. Une mèche centrale, d'usage optionnel, a la même finalité. Goulotte équipée d'un expulseur haut qui permet de déplacer une plus grosse quantité de produit. En tant que cutter, il est équipé avec cuve de 8 litres, un racleur, et des couteaux micro-dentés.
- Tableau de commandes étanche d'utilisation intuitive et simple.
- Montage et démontage faciles des goulottes pour leur changement ou nettoyage.
- Détection automatique de goulotte.
EN TANT QUE COUPE-LÉGUMES:
- Conception de l'appareil et de ses disques intégralement orientée pour l'obtention d'une coupe parfaite.
- Vitesse variable à 5 positions.
- Design ergonomique.
- Goulotte avec lame fixe à l'intérieur sur un côté qui coupe et répartit des produits entiers tels que le choux.
- Sortie latérale du produit: demande moins de profondeur niveau surface de travail et canalise le produit de façon à éviter les éclaboussures.
- Goulotte équipée d'un expulseur haut qui permet de déplacer une plus grosse quantité de produit.
EN TANT QUE CUTTER:
- Vitesse variable à 10 positions.
- Possibilité de programmer en temps et touche pulse (rafales).
- Cuve inox de 5 litres.
- Couvercle en polycarbonate avec râcleur incorporé.
- En option, couteaux à lames lisses et à lames perforées.
Caractéristiques techniques
Puissance Totale: 1500 W
Comme coupe-légumes
Production heure: 200 Kg - 650 Kg
Dimensions bouche: 286 cm2
Diamètre de disque: 205 mm
Vitesses coupe légumes (pos.): 5 (365 rpm - 1000 rpm)
Dimensions extérieures: 389 mm x 400 mm x 767 mm
Poids net: 30 Kg
Comme cutter
Capacité de la cuve: 8 Lt
Vitesses cutter (pos.): 10 (365 rpm - 3000 rpm)
Dimensions extérieures:283 mm x 390 mm x 558 mm
Poids net (Cutter): 24 Kg.
Niveau de bruit à 1 m.: <70 dB(A)
Bruit de fond: 32 dB(A)
Fiche de produit
Équipement inclus
- Bloc-moteur à vitesse variable.
- Goulotte grosse capacité.
- Cuve-cutter avec rotor à lames micro-crantées.
Equipement optionnel
- Goulotte à tubes.
- Goulotte semi-automatique grosse production.
- Disques, grilles et support disques.
- Socle-chariot.
- Rotor à couteaux lisses.
- Rotor à lames perforées.
