Pétrins à Spirale

Spéciaux pour pétrir des pâtes dures

Pétrins à crochet en spirale professionnels conçus pour pétrir des pâtes dures (pizzas, pain, etc.)

Les pétrins à crochet en spirale sont spécifiquement indiqués pour les pâtes dures (pizzas, pain, ...).

De fabrication résistante et fiable, leur châssis est revêtu d'émail anti-rayures très facile à nettoyer.

Tous les modèles sont équipés d'une grille de protection en acier inoxydable et possèdent tous les éléments électriques de sécurité nécessaires.

Les parties en contact avec les aliments sont entièrement fabriquées en acier inoxydable (cuve, spirale, brise-pâte).

Avec une gamme de différentes contenances de cuve allant de 10 à 75 litres, Sammic propose des pétrins à une ou deux vitesses, avec cuve et tête fixes ou avec cuve extractible et tête relevable. 

Tous les modèles à partir de 20 litres possèdent une minuterie de série. 

Il est possible d'ajouter une roue pour faciliter son déplacement sur le lieu de travail (consulter les tarifs des pièces de rechange).

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tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
Capacité de la cuve 10l --l --l 40l --l --l
Capacité par opération 8Kg. --Kg. --Kg. 38Kg. --Kg. --Kg.
Contenance en farine (60 % eau) 5Kg --Kg --Kg 25Kg --Kg --Kg
Dimensions de la cuve 260x200mm --x--mm --x--mm 452x260mm --x--mm --x--mm
Cuve extractible -- -- -- --
Tête relevable -- -- -- --
Puissance
Triphasé 370W --W --W 150W --W --W
Monophasé 370W --W --W --W --W --W
Triphasé, 2 vitesses --/--W --/--W --/--W 1500/2200W --/--W --/--W
Dimensions extérieures 280x540x550mm 500x720x800mm 450x800x850mm 480x820x740mm 580x860x840mm --x--x--mm
Poids net 36Kg --Kg --Kg 105Kg --Kg --Kg
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