Pétrins à Spirale

Spéciaux pour pétrir des pâtes dures

Pétrins à crochet en spirale professionnels conçus pour pétrir des pâtes dures (pizzas, pain, etc.)

Les pétrins à crochet en spirale sont spécifiquement indiqués pour les pâtes dures (pizzas, pain, ...).

De fabrication résistante et fiable, leur châssis est revêtu d'émail anti-rayures très facile à nettoyer.

Tous les modèles sont équipés d'une grille de protection en acier inoxydable et possèdent tous les éléments électriques de sécurité nécessaires.

Les parties en contact avec les aliments sont entièrement fabriquées en acier inoxydable (cuve, spirale, brise-pâte).

Avec une gamme de différentes contenances de cuve allant de 10 à 75 litres, Sammic propose des pétrins à une ou deux vitesses, avec cuve et tête fixes ou avec cuve extractible et tête relevable. 

Tous les modèles à partir de 20 litres possèdent une minuterie de série. 

Il est possible d'ajouter une roue pour faciliter son déplacement sur le lieu de travail (consulter les tarifs des pièces de rechange).

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tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
Capacité de la cuve 10l --l 33l 40l --l --l
Capacité par opération 8Kg. --Kg. 25Kg. 38Kg. --Kg. --Kg.
Contenance en farine (60 % eau) 5Kg --Kg 17Kg 25Kg --Kg --Kg
Dimensions de la cuve 260x200mm --x--mm 400x260mm 452x260mm --x--mm --x--mm
Cuve extractible -- -- -- --
Tête relevable -- -- -- --
Puissance
Triphasé 370W --W --W 150W --W --W
Monophasé 370W --W --W --W --W --W
Triphasé, 2 vitesses --/--W --/--W 1000/1400W 1500/2200W --/--W --/--W
Dimensions extérieures 280x540x550mm x x mm 430x780x770mm 480x820x740mm x x mm --x--x--mm
Poids net 36Kg --Kg 115Kg 105Kg --Kg --Kg
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