Lave-vaisselle à capot
ACTIVE ULTRA

Les lave-vaisselle à capot simplifient le travail grâce au chargement frontal ou latéral, leur hauteur et la cloche relevable

Efficacité du lavage, fiabilité, hygiène, ergonomie et consommation optimisée... telles sont les qualités techniques exigées par tout professionnel. C'est pourquoi Sammic propose deux gammes de lave-vaisselle basées sur un socle commun.

Garantie Sani-Control

DÉSINFECTION GARANTIE conformément à la norme DIN 10534.
Fonction « THERMAL LOCK » : garantit un rinçage à la température appropriée pour désinfecter la vaisselle.

Nouveaux châssis encastrés

Conception ergonomique avec des coins arrondis afin de prévenir l’accumulation de saleté et de faciliter le nettoyage.
Volume de cuve compact (économie d’eau de 50 % par rapport à la gamme précédente).

Bras de lavage Hydroblade™

Tuyères améliorées pour une plus grande efficacité de lavage.
La conception « monobloc » offre durabilité et résistance aux chocs.
Économie de 30 % de consommation d’eau lors du rinçage par rapport à la gamme précédente.

Système de filtrage en 3 étapes : surface, cuve et aspiration

Préserve l’eau de lavage dans des conditions optimales pour maintenir une efficacité de lavage constante.

Conçu pour résister

Mécanisme d’ouverture « flow » : favorise l’élévation de la cloche avec moins d’effort
Capacité de charge élevée 430 mm : adaptée à GN 1/1 et Euronorm 1/1.
Filtres de surface en acier inoxydable assurant une plus grande stabilité et résistance lors d’une utilisation intensive.

You will never WASH ALONE

Tech-Services : notre équipe de techniciens vous aidera à maintenir votre machine toujours au point.
Services de conception : dites-nous quels sont vos besoins et nous vous conseillerons.
60 ans d’expérience et de savoir-faire à votre disposition.

ACTIVE
Prestations supérieures, sans complications

Commande simple et conviviale pour l’usager.
Communication intuitive à l’aide d’icônes.
Cycles dédiés : sélection du programme de lavage approprié à l’aide d’icônes. La durée du cycle s’adapte au type d’article à laver.
Panneau de commande électronique avec protection anti-humidité IP65.

Lave-vaisselle à capot AX-100
Panier de 500 mm x 500 mm et hauteur de passage 430 mm.

ULTRA
L'expérience de lavage haut de gamme, par Sammic

Soft start : démarrage progressif de la pompe de lavage visant à protéger les articles fragiles.
Écran LCD couleur : communication intuitive de l’état de la machine via des messages, des codes couleur et des icônes.
Cycles dédiés : sélection du programme de lavage approprié à l’aide d’icônes.
Adaptable : permet d’ajuster les principaux paramètres de la machine en fonction des besoins de chaque utilisateur.
Contrôle des doseurs depuis le panneau de commande, par le personnel technique.
Écran de températures.
Fonction « wash plus + » : augmente l’intensité du cycle de lavage pour une plus grande efficacité.
Panneau de commande avec protection anti-humidité IP65.
Votre machine, selon vos besoins : liste des options.
Fonction d’économie d’énergie : baisse de la température et économie de la consommation électrique durant l’inactivité de la machine (25'). Arrêt de la machine par inactivité (2 h).

Les modèles B ou PROACTIVE PLUS incluent des fonctionnalités supplémentaires:

Renouvellement proactif de l’eau de lavage : 15% de l’eau de lavage est renouvelée après chaque cycle de lavage, en conservant un lavage constant tout au long de la journée.
Cycle d’auto-nettoyage : la machine effectue un cycle d’auto-nettoyage à la fin du service, facilitant la maintenance et assurant le nettoyage de la cuve de lavage.

tableau de comparaison ( Oui Optionnel — Non )
	AX-100	UX-100	UX-120	UX-120C	UX-120V	UX-120CV	UX-120 ISO	UX-120C ISO	UX-120V ISO	UX-120CV ISO
Caractéristiques
Dimensions du panier	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm	500 x 500 mm
Hauteur utile	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm	430 mm
Pompe de pression de rinçage	—	—			—		—		—
Contenance de la cuve	25 l	25 l	25 l	25 l	25 l	25 l	25 l	25 l	25 l	25 l
Double paroi	—	—		—	—	—
Visualisation températures rinçage	—
Visualisation températures lavage	—
Cycles
Cycles	3	6	6	6	6	6	6	6	6	6
Durée cycle(s)	120 / 180 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"	60 / 90 / 100 / 150 / 210"
Production paniers / heure	30 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17	60 / 40 / 36 / 24 / 17
Puissance
Puissance pompe	1.0 Hp / 750 W	1 Hp / 750 W	1.33 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W	1.3 Hp / 1000 W
Puissance cuve	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W	2500 W
Puissance chaudière	6000 W	7500 W	9000 W	9000 W	9000 W	9000 W	9000 W	9000 W	9000 W	9000 W
Puissance totale	6700 W	8250 W	10000 W	10000 W	10000 W	10000 W	10000 W	10000 W	10000 W	10000 W
Dimensions extérieures
Dimensions extérieures	650 x 755 x 1525 mm	650 x 755 x 1525 mm	650 x 755 x 1525 mm	650 x 755 x 1525 mm	650 x 755 x 2035 mm	650 x 755 x 2035 mm	650 x 756 x 1520 mm	650 x 755 x 1520 mm	650 x 755 x 2035 mm	650 x 755 x 2035 mm
Hauteur (ouvert)	2000 mm	2000 mm	2000 mm	2000 mm	2035 mm	2035 mm	2000 mm	2000 mm	2035 mm	2035 mm
Poids net	102 kg	102 kg	104 kg	116 kg	125 kg	137 kg	116 kg	135 kg	150 kg	159 kg
Données avec entrée d'eau à 55ºC (recommandé)