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Batteurs planétaires

Batteurs et mélangeurs industriels : ils battent, mélangent et pétrissent.

Spécialement indiqués pour ateliers de préparation, boulangeries, pâtisseries, pizzas industrielles, etc.

  • Protection de sécurité de mise en route manuelle.
  • Montée-descente de la cuve par levier.
  • Double microrrupteur de sécurité.
  • Cuve en acier inoxydable.
  • Nettoyage facile.

Équipés de crochet à pétrin, palette mélangeuse et fouet

  • Crochet à pétrin : pour obtenir des pâtes à pain, gâteaux, pizzas, croissants, biscuits.
  • Palette mélangeuse : pour les mélanges crémeux, génoises, etc.
  • Fouet : pour monter les blancs, les meringues, mayonnaises, crèmes onctueuses, etc.

BM-5 / BM-5E

  • Spécialement étudiés pour être posés sur table.
  • Variateur de vitesse avec système en continu, sans paliers.
  • BM-5 : pour travaux intensifs.
  • BM-5E : moteur universel. Travaux occasionnels.

BE-10/20/30/40

  • Les batteurs planetaires BE SAMMIC sond fabriqués avec des moteurs triphasés robustes alimentés par des variateurs électroniques hautement fiables. Cela permet aux batteurs d'être connectés au réseau avec une prise monophasée.
  • BE-10 : modèle à poser sur table.
  • BE-20/30/40 : modèles au sol.
  • Minuterie électronique 0-30 min. et possibilité de fonctionnement en continu.
  • Signal sonore en fin de cycle.
  • Variation électronique de la vitesse.
  • Avertissement des protections non activées.
  • Modèles combinés disponibles sur toute la gamme BE.
  • Accès facile aux accessoires, situés sur la partie frontale.
  • Accessoires disponibles : hachoir à viandes, coupe-légumes et presse-purée.
  • Protection renforcée contre les projections d'eau.
  • Pieds en acier inoxydable.
  • Colonne en acier inoxydable en option pour BE-20/30.
  • Cuve robuste et résistante.
  • Entretien et réparation faciles.
  • En option pour BE-20 : équipement de réduction de cuve de 10 l.
  • En option pour BE-30 : équipement de réduction de cuve de 10 l.
  • En option pour BE-40 : équipement de réduction de cuve de 20 l.

ACCESSOIRES EN OPTION

  • Équipement de réduction pour BE-20/30/40.
  • Cuves supplémentaires.
  • Accessoires pour modèles combinés.
  • Chariots pour cuve.
  • Kit-base avec roues pour batteur.

Consulter les modèles disponibles pour les navires.

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tableau de comparaison  ( Oui   Optionnel   — Non )
BM-5E BM-5 BE-10 BE-20 BE-30 BE-40
Guide de sélection
Capacité de la cuve 5l 5l 10l 20l 30l 40l
Contenance en farine (60 % eau) 1Kg 1.5Kg 3Kg 6Kg 9Kg 12Kg
Caractéristiques
Puissance totale 300W 250W 550/750W 900W 1100W 1400W
Vitesse outil 98-455rpm 85-495rpm 96-289rpm 95-392rpm 87-378rpm 85-348rpm
Vitesse planetaire 40-187rpm 35-192rpm 59-176rpm 42-175rpm 39-168rpm 45-186rpm
Minuterie (mini-maxi) -- - --' -- - --' 0 - 30' 0 - 30' 0 - 30' 0 - 30'
Dimensions extérieures 310 x 382 x 537mm 310 x 382 x 537mm 410 x 523 x 688mm 520 x 733 x 1152mm 528 x 764 x 1152mm 586 x 777 x 1202mm
Poids net 13.7Kg 16.5Kg 44Kg 89Kg 105Kg 124Kg
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Accessoires du Batteurs planétaires

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