Combiné TR/BM-250

Mixeur-fouet compact pour un usage discontinu. Sert aussi bien à fouetter qu'à mixer dans des cuves jusqu'a 15 litres.

Se compose d'un bloc-moteur à vitesse variable avec une puissance de 250 W, bras mixeur de 290 mm et outil-fouet.

  • Idéal pour le travail dans des cuves jusqu`à 15 litres de capacité.
  • Vitesse variable.
  • Fabrication avec des matériaux très résistants et de première qualité.
    • Bras mixer : pour la préparation de purées (légumes, pommes de terre, potages, etc.), crèmes (oignon, piments, tomate, pâtissière, etc.) et toutes sortes de sauces.
    • Bras fouet : pour la préparation de blancs en neige, meringues, chantilly, sauce mayonnaise et génoise, omelettes, pâte à crêpe, soufflés, etc.
  • Bras entièrement inox.
  • Montage et démontage des bras simple et rapide, sans besoin d`utiliser des outils.
  • Design ergonomique.
  • Fonctionnement simple, nettoyage facile.
  • Appareil aux normes NSF International (normes d`hygiène, de nettoyage et de matériel aptes pour le contact avec les aliments).
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Caractéristiques techniques

Puissance Totale: 250 W
Capacité maximale du récipient: 15 Lt
Vitesse (dans liquide) tr/mn: 1500 rpm - 9000 rpm

Longueur

  • Longueur bras broyeur: 290 mm
  • Longueur bras batteur: 300 mm
  • Longueur totale (max.): 560 mm
  • Longueur totale (avec bras batteur): 560 mm

Poids net: 1,9 Kg - 2,3 Kg
Niveau de bruit à 1 m.: <80 dB(A)
Bruit de fond: -- dB(A)

Fiche de produit

Équipement inclus

  • Bloc-moteur.
  • Outil-fouet BB-250.
  • Bras-mixeur BS.
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