Combiné TR/BM-350

Mixeur-fouet pour un usage en continu. Sert aussi bien à fouetter qu'à mixer dans des cuves jusqu'à 60 litres.

Se compose d'un bloc-moteur à vitesse variable avec une puissance de 350 W, d'un bras-mixeur de 420 mm et d'un outil fouet.

  • Idéal pour le travail dans des cuves jusqu`à 60 litres de capacité.
  • Vitesse variable.
  • Fabrication avec des matériaux très résistants et de première qualité.
    • Bras mixer : pour la préparation de purées (légumes, pommes de terre, potages, etc.), crèmes (oignon, piments, tomate, pâtissière, etc.) et toutes sortes de sauces.
    • Bras fouet : pour la préparation de blancs en neige, meringues, chantilly, sauce mayonnaise et génoise, omelettes, pâte à crêpe, soufflés, etc.
  • Bras entièrement inox.
  • Montage et démontage des bras simple et rapide, sans besoin d`utiliser des outils.
  • Design ergonomique.
  • Fonctionnement simple, nettoyage facile.
  • Appareil aux normes NSF International (normes d`hygiène, de nettoyage et de matériel aptes pour le contact avec les aliments).
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Caractéristiques techniques

Puissance Totale: 350 W

Capacité maximale du récipient: 60 Lt

Vitesse variable (tr/mn): Oui

Vitesse (dans liquide) tr/mn: 1500 rpm - 9000 rpm

Longueur

  • Longueur bras broyeur: 420 mm
  • Longueur bras batteur: 396 mm
  • Longueur totale (max.): 732 mm
  • Longueur totale (avec bras batteur): 705 mm

Poids net: 3,35 Kg - 3,5 Kg
Niveau de bruit à 1 m.: <80 dB(A)

Fiche commerciale

Équipement inclus

  • Bloc-moteur.
  • Outil-fouet BB-350.
  • Bras-mixeur BN.

Equipement optionnel

  • Support mixeur fixe pour marmite.
  • Support coulissant pour marmite.
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